外子、内子
子持ちのカニを親ガニと呼び地元では出汁が濃厚なことからみそ汁に重宝されています。独特の歯ごたえとそのおいしさに脱帽と言う方も多いはず。漁獲期間も短いために一年の楽しみとしている方が様々な地域から注文を入れることで有名ですね。味は絶品、値段もてごろと、これ専門に狙って取り寄せる猛者もいるようです。子供を抱える親ガニの漁獲期が短いのはまさにその通りで、資源をからさないためなのです。獲りつくしてしまったならば翌年、また翌年の漁獲高に影響が出ることを懸念してのことなのです。本来は食するべきではない親ガニですが、許される範囲で食することが認められているのですから、是非あなたもいかがでしょうか。
会話も饒舌に
清しこの夜。クリスマスイブには松葉ガニで盛り上がろうではありませんか。まさにクリスマスクラブ、と呼ぶにふさわしいパーティーになるでしょう。テーブルの上のチキンをきちんとかたずけて、カニ合戦と行きませんか。きっと盛り上がりますよ。もちろん松葉のカニで皆さんをお出迎えです。ちょっと嗜好のちがったクリスマスですが、おいしい物が並べば誰もがほころぶことは間違いない。口に運べばまたほころんで、会話も饒舌に。楽しいイブを飾ってくれる力のある松葉のカニは、たやすく食べられないから、食べたときの感動を齎すのです。